|
|
Firma Johan B Larsen flyttet inn i nye, større lokaler på Moskenes i 2012.
Johan B Larsen AS (Ltd) moved into new, more spacious premises in 2012. |
|
|
Firma Johan B Larsen, Moskenes.
Johan B Larsen's premises in Moskenes. |
|
|
Firma Johan B Larsen, Moskenes.
Johan B Larsen's premises in Moskenes. |
|
|
Ungdommene tar seg av hodene, og skjærer ut tungene som spises som delikatesse.
The kids take care of the cod heads and cut out the tongues which are considered a delicacy. |
|
|
Fisken henges på hjell for å tørke.
The cod is hung out to dry on fish racks. |
|
|
|
Fisken henges på hjell.
The cod is hung out to dryon fish racks. |
|
|
Utsnitt av hjellene på Moskenes.
Fish drying on the racks in Moskenes. |
|
|
Mottakshallen.
Inside the fish landing station. |
|
|
Båter ved vår kaia.
Fishing boats at the quayside. |
|
|
En båt leverer fangsten på vårt mottaksanlegg.
A fishing boat landing its catch at Johan B Larsen AS (Ltd). |
|
|
|
Denne maskinen benyttes i behandling av fiskemager som eksporteres til Østen.
This machine is used in the handling of fish stomachs which are exported to the Far East. |
|
|
Slik ser magene ut, klar til forsendelse til Østen.
This is what the stomachs look like, ready for export. |
|
|
Førsteklasses saltfisk.
First-rate salted fish. |
|
|
Saltfisken er ferdigpakket og klar til eksport.
The salted fish has been packed and is ready fro export. |
|
|
Ingenting går til spillet. Sloget blokkfryses og andvendes til dyrefor.
Nothing is wasted. The guts are frozen and used as animal feed. |
|
|
|
En del av de ansatte ved den ene sløyelinjen.
Some of the staff at one the production lines. |
|
|
Fisken sorteres.
The fish is being sorted. |
|
|
Fisken sorteres.
The fish is being sorted. |
|
|
Ferskfisken pakkes i isoporkasser.
Fresh fish being packed in polystyrene crates. |
|
|
Her pakkes fisken, klart for videresending.
Packing the fish ready for the markets. |
|
|
|
Fra sløyelinjene. Fisken transporetes fra mottakshallen til sløyerne.
The fish is transported from the landing station to the production line and the workers there who gut them. |
|
|
Fra sløyelinjene. Fisken transporetes fra mottakshallen til sløyerne.
The fish is transported from the landing station to the production line and the workers there who gut them. |
|
|
Truck benyttes for å frakte fisken fra kaia til sløyelinjene.
Forklift trucks are used to carry the fish from the quayside to the production line. |
|
|
Soloppgang over hjellene.
The sun rising behind the fish racks. |
|
|
Båter ved kaia.
Fishing boats at the quayside. |
|
|
|
Salfiskproduksjon.
Salted fish production. |
|
|